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生姜、胡椒、紫苏 初夏养生多吃这“三宝”

点击数:2019-05-18 20:57

  支招:

  做法:水鸭切块焯水洗净待用,水里可加入料酒和姜片去腥;五指毛桃洗净与芡实和淮山浸泡15分钟;将所有食材一起放入瓦煲,小火煲2个小时,放盐调味即可。

  今年立夏日,广州地区的气温居然低过去年的立冬日,季节“倒挂”,与近期密集的阵雨、暴雨密切相关。虽然这两天雨势明显减弱,但立夏之后,雨水偏多,湿气偏重,伴随着逐渐回升的气温,更为各种病菌提供了有利的繁殖条件。这种“不太友好”的外环境让不少人一时难以适应,加上饮食起居未能及时调整过来,睡不好、没胃口、肌肉酸痛……周身“顶唔顺”,怎么办?快来跟中医师学一学如何适当调养安度初夏吧!


  紫苏也是厨房中常见的食材,芳香性温,有助温运脾胃、化湿散寒。紫苏叶下气散寒、苏梗顺气安胎、苏子降气下痰。不单可以用来入菜如炒田螺、焖鸭,感受寒湿或者遇到胸闷腹胀时,也可以用它来食疗缓解症状。

  材料:鲫鱼一条,胡椒6克,陈皮10克,生姜30克。

  除湿拔火罐有一定作用 但莫天天做反复长期做

  从罐印可以推测一些情况,例如:

  生姜胡椒紫苏 养生有妙用

  很多街坊都关心饮食调节。中医讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,虽已入夏,“养阳”还是要少吃生冷食物、凉性蔬果,以免加重肠胃消化吸收负担。喜欢吃生菜、大白菜、苦瓜等蔬菜的街坊,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜的寒凉性质。

  局部出水泡——如果不是留罐时间长所导致的,则提示局部湿气偏重,应该注意适量运动,避免吃得太肥腻。

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  季节更替,时雨时晴,这种“不太友好”的外环境让人一时难以适应,一不小心淋了雨、湿了身,稍不留神就感冒了。有些人饮食起居未能及时调整,胃口不佳,或是吃完东西易腹胀腹痛不消化;睡眠不好,睡不沉,早上起床还周身酸痛,怎么办?郑艳华支招,不妨试试用厨房里常见的“三宝”来调养:

  另外,千万别迷信各种夸大宣传,以为拔火罐人人皆宜。其实,不单局部皮肤有过敏、溃疡、水肿的人不宜拔火罐,高热抽搐者、血糖控制不好的糖尿病患者、血液病患者也不宜,处于经期的女性腹部、腰骶部位同样不宜拔火罐。

  2.五指毛桃煲水鸭

  1.五指毛桃排骨汤

  紫苏葱姜水:紫苏叶12克,葱白4条,生姜4片,大火煎煮后放温热饮用,感受风寒、喷嚏连连、鼻流清涕、咽痒咳嗽的人群不妨试试。

  罐印偏紫黑——一般提示患处受寒较重,如果多处罐印偏紫暗,则提示风寒所犯面积较大,平时应该多注意保暖莫贪凉。

  平日里,除了炒菜、煮汤、煲粥可以适当加点姜食用,其实姜还可以内外同用。比如,被雨淋湿了就可以煮一碗姜汤喝,同时还可用姜片煮水洗头泡脚,驱寒正好。


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